Taller de expresión: Edición IV Centenario: Un menú cervantino
TAREA: Elaborar un menú de la época de Cervantes. Pero antes mira estas recetas:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-sabores-del-quijote/3460220/
Las recetas de cocina son textos instructivos, divulgativos, que transmiten información objetiva de una manera clara y ordenada.
- nombre del plato, ingredientes, modo de elaboración u otros como:
- símbolos /grado de dificultad, número de comensales, precio aprox del plato, caracteristicas nutritivas), ingredientes, modo de elaboración, ilustración...
RECETARIO DEL CURSO 2015-2016
- Jorge Ramírez: Calamar en aceite
- Vídeo comida cervantina
- Ángela Reinoso y Carmen Sánchez: POSTRE-hojuelas y pétalos y PLATO- Pollo escabechado
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